スンバを片付けたら…

フキノトウ

庭のあちこちに顔を出したフキノトウ

雪が解けて、スンバを片付けて数日しかたっていないのに、もうフキノトウが顔を出した。
まだ風は冷たいので小ぶりだが、庭中を歩き回ってザルいっぱいの収穫。母がていねいに泥を洗って、妻が天ぷらにしてくれた。
少し塩を振って口に含むと、ほろ苦い春の味が広がる。つい日本酒が進んでしまう。
もうしばらくすると我が家の食卓には、ウドとタラの芽が登場する。

散居暮らしの至福の季節。
 
 
 
 
 
 
 
 
テープ起こし・編集のお問い合わせ

Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメント

お名前 *

ウェブサイトURL